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Feria Mundial del Vino a Granel 2019

Los próximos días 2 y 3 de diciembre se celebrará la Feria Mundial del Vino a Granel 2019 (World Bulk Wine Exibition 2019) en el recinto ferial RAI ELICIUM de Amsterdam (Holanda). Se trata de un evento que cumple su undécima edición y que se dirige a los profesionales que están implicados en el sector del vino a granel, productores, vendedores y compradores se dan cita en esta feria con un objetivo principal, hacer negocio.

Merece la pena destacar que Espa√Īa es l√≠der en la exportaci√≥n de vino en el mundo, liderato que ostenta desde 2014, y tambi√©n es uno de los 10 pa√≠ses que m√°s exportan con el precio m√°s barato. Esto no es algo beneficioso, en 2018 Espa√Īa export√≥ cerca de un 50% m√°s de vino que pa√≠ses como Francia, sin embargo, los vinos franceses ingresaron cinco veces m√°s por litro de vino que Espa√Īa.

En su momento, la ‚ÄėWorld Bulk Wine Exibition‚Äė tuvo una buena acogida, ya que se inici√≥ en plena crisis econ√≥mica y no exist√≠a una feria dedicada a este tipo de vinos, por lo que logr√≥ consolidarse como un escaparate y un referente internacional de los vinos a granel. En este espacio los profesionales del sector enol√≥gico pueden conocer la calidad que ofrecen los vinos a granel que elaboran empresas de todo el mundo, llegando a acuerdos comerciales que permitan incrementar su venta y su consumo. De hecho, actualmente alrededor del 30% de todo el negocio que se realiza con el vino a granel a lo largo del a√Īo, surge de los contactos realizados en esta feria.

El caso es que en nuestro pa√≠s el vino a granel sigue teniendo un gran peso en la exportaci√≥n y es debido a que los vinos son m√°s econ√≥micos, en este sentido, ser√≠a m√°s interesante contar con modelos como el del vino franc√©s, donde la calidad supera al volumen de producci√≥n y con menos producci√≥n se obtiene un igual o mayor beneficio. En los primeros seis meses de este a√Īo nuestro pa√≠s export√≥ 68 millones de litros m√°s de vino a granel que en 2018, pero factur√≥ 81 millones de euros menos debido a que el precio de este vino cay√≥ una media de un 33%, quiz√° los bodegueros deber√≠an plantearse un modelo de negocio similar al de Francia.

Volviendo a la Feria Mundial del Vino a Granel, esta cita obligada y referente en el sector se habla de las nuevas tendencias de mercado, se presentan novedades enol√≥gicas, se intenta ponen en valor la calidad de los vinos a granel, y, como hemos comentado, es un espacio ideal para alcanzar acuerdos comerciales a nivel internacional. En este encuentro de dos d√≠as se concentra el 75% del vino a granel que se exporta a nivel mundial (un 10% menos que hace dos a√Īos), procedente de 257 productores de diferentes pa√≠ses del mundo (55 son espa√Īoles), lo que muestra que aunque la oferta se ha reducido, se ha incrementado el n√ļmero de expositores.

Feria de vinos a granel 2019

En World Bulk Wine Exibition 2019, adem√°s de la oferta expositora, los visitantes podr√°n acceder a un programa con diferentes actividades paralelas, como la International Bulk Wine Competition, concurso que tiene el cometido de realizar una apuesta por la promoci√≥n, la transparencia, la calidad y el prestigio de los vinos a granel. En el concurso se dan a conocer los mejores vinos a granel que se producen en el mundo, entre compradores, distribuidores y consumidores, premiando a las empresas elaboradoras por el esfuerzo que realizan en la mejora de la calidad. Hay que decir que los vinos que han sido premiados, se presentan y promocionan el √ļltimo d√≠a de feria entre los distribuidores internacionales. Otro premio que se entregar√° es el Premio Voice of Wine, galard√≥n de la World Bulk Wine Exhibition que tiene el cometido de reconocer y premiar el trabajo de aquellas personas o colectivos que destacan por la defensa de los valores del vino y por su lucha en favor del sector.

Los visitantes podrán acceder al espacio Silent Tasting Room, para poder descubrir más de 400 referencias de vino a granel con su correspondiente documentación, acudir al espacio The Vine Research & Innovation, un punto de encuentro en el que se pretenden crear sinergias entre todas las empresas que comparten inquietudes por llevar a cabo una economía circular, mejorar la sostenibilidad, trabajar en la innovación y la investigación, etc. Este espacio es el resultado del compromiso de la feria con una industria vinícola más sostenible, ecológica y acorde a las necesidades y retos presentes y futuros.

Se ha organizado un programa de conferencias impartidas por expertos, representantes de organizaciones enológicas, periodistas enológicos, etc., tratando diferentes temas, como el desafío del cambio climático y las nuevas oportunidades de negocio del vino a granel, las nuevas formas de comercialización de este tipo de vino, variedades de uva concretas que están en alza, tendencias que se aprecian en diferentes países sobre el consumo, casos de éxito de algunas bodegas, nuevas variedades de uva resistentes al cambio climático, etc.

No faltar√° un espacio en el que los vinos se fusionen con la gastronom√≠a, se trata de Gourmet Area, donde se llevar√° a cabo un taller degustaci√≥n con propuestas inspiradas en las regiones vin√≠colas de los pa√≠ses participantes de la feria. Como es habitual desde hace varios a√Īos, el chef encargado de dirigir este espacio es Francisco Pi√Īeiro V√°zquez, tambi√©n habitual en el World Olive Oil Exhibici√≥n donde junto a su equipo, ofrecer√° degustaciones gastron√≥micas que acompa√Īen a los vinos.

Hay algunas propuestas y actividades más que podréis conocer con detalle a través de la página oficial del World Bulk Wine Exibition 2019.

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